ग्रीष्मकालीन फल: विशेषताओं और सिफारिशें

गर्मी आती है और इसके साथ गर्मी, प्यास और ताज़ी और ताज़ा चीज़ें खाने की ज़रूरत होती है। इस परिभाषा में वे पूरी तरह से फिट हैं गर्मियों के फल, जो उनकी विशेषताओं के आधार पर बच्चों के लिए एक बहुत अच्छा भोजन विकल्प हैं।

उनके पानी की मात्रा (लगभग 85-90%) के कारण वे प्यास को दूर करते हैं, खनिज लवण प्रदान करते हैं जो पसीने से समाप्त होने वालों को फिर से भरने में मदद करते हैं, शक्कर होते हैं जो बच्चों के लिए ऊर्जा और विटामिन और सुरक्षात्मक कारक प्रदान करते हैं।

ग्रीष्मकालीन फल भी बच्चों के लिए एक पौष्टिक दावा है, क्योंकि वे दूसरे मौसम की तुलना में अधिक आकर्षक रंग और कुछ मीठा स्वाद लेते हैं।

आइए देखें कि ये फल क्या हैं, इनमें क्या विशेषताएं हैं और वे उन्हें कब लेना शुरू कर सकते हैं हमारे बच्चे:

तरबूज: यह पोटेशियम (केले से अधिक) से भरपूर फल है इसलिए यह एक अच्छा रेमिनेराइजर है। तरबूज का 90% पानी है और प्रति 100 ग्राम पर 33 किलो कैलोरी प्रदान करता है। यह विटामिन ए, बी और सी से भरपूर होता है।
तरबूज छह महीने में बच्चों को पेश किया जा सकता है, हालांकि इसके स्वाद के कारण हलका मिठा अन्य फलों को पेश किया जा सकता है ताकि उन्हें मीठे स्वाद के आदी न बनाया जा सके।

तरबूज: यह 95% पानी के बाद से सबसे ताज़ा फलों में से एक है। इस कारण से ऐसे लोग हैं जो इसे "ठोस पेय" के रूप में बोलते हैं।
यह प्रति 100 ग्राम में 16 किलो कैलोरी प्रदान करता है और इसके मीठे स्वाद के बावजूद इसमें चीनी की मात्रा कम होती है।
आप छह महीने से बच्चों की पेशकश शुरू कर सकते हैं, लेकिन तरबूज (हालांकि थोड़ा कम) के समान मीठे स्वाद के लिए और व्यावहारिक रूप से पानी होने के लिए, उन उम्र में अन्य फलों की सिफारिश की जाएगी।

आड़ू: यह थोड़ी अम्लता वाला फल है, जो पाचन को सुगम बनाने वाले गैस्ट्रिक स्राव को उत्तेजित करता है।
आड़ू का 90.7% पानी है, इसलिए यह सबसे ताज़ा भी है, और 27 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम प्रदान करता है।
फल स्वयं छह महीने से बच्चों को पेश किया जा सकता है, हालांकि त्वचा काफी एलर्जी है। त्वचा को छूने के बिना फलों को कैसे छीलना व्यावहारिक रूप से असंभव है 12 महीने तक आड़ू की पेशकश न करें।

स्ट्रॉबेरी: यह विटामिन सी का एक महत्वपूर्ण स्रोत है क्योंकि इसमें संतरे से अधिक होता है। इसमें एलाजिक एसिड होता है, जिसमें जीवाणुरोधी और एंटीवायरल गतिविधि होती है।
स्ट्रॉबेरी का 90.5% पानी है और प्रति 100 ग्राम 27 किलो कैलोरी प्रदान करता है।
स्ट्रॉबेरी तथाकथित "लाल फल" का हिस्सा है, जो हिस्टामाइन जारी करता है। इसका मतलब यह है कि यह एलर्जी पैदा कर सकता है इसलिए इसे 12 महीनों में पेश किया जा सकता है (और अगर यह 18 महीनों में भी हो तो बेहतर है)।

ब्लूबेरी: इसमें एंथोसायनिन होते हैं, जो रंजक होते हैं जो रेटिना की संवेदनशीलता में सुधार करते हैं और संचार संबंधी विकारों से छुटकारा दिलाते हैं। 85% ब्लूबेरी पानी हैं और प्रति 100 ग्राम 25 किलो कैलोरी प्रदान करते हैं।
क्रैनबेरी रस, बहुत स्वादिष्ट, फल की विशेषताओं को बरकरार रखता है।
क्रैनबेरी एक जंगली फल है जो स्ट्रॉबेरी की तरह हिस्टामाइन जारी करता है। इस कारण से इसे 12 महीनों में पेश किया जा सकता है (हालांकि 18 साल में बेहतर)।

खूबानी: यह प्रोविटामिन ए (बीटा-कैरोटीन) में प्रचुर मात्रा में पाया जाने वाला एक फल है जो हमारे शरीर में विटामिन ए में बदल जाता है क्योंकि इसे इसकी आवश्यकता होती है।
इसमें पानी की मात्रा 86% है और प्रति 100 ग्राम में 42 किलो कैलोरी प्रदान करता है।
आड़ू के चचेरे भाई-भाई होने के नाते, खुबानी में त्वचा के संबंध में समान समस्या है। इसलिए 12 महीने तक बच्चों को नहीं देना बेहतर है।

रास्पबेरी: इसमें बहुत अधिक फाइबर और एंथोसायनिन होते हैं (जैसे ब्लूबेरी) और खनिज लवण की एक अच्छी मात्रा की गारंटी देता है। इसमें सैलिसिलिक एसिड (जैसे एस्पिरिन) भी है, इसलिए यह बुखार से लड़ने में मदद करता है। 84.6% रसभरी पानी है और प्रति 100 ग्राम 34 किलो कैलोरी प्रदान करता है।
यह एक लाल फल है कि एक allergenic स्तर पर स्ट्रॉबेरी के समान जोखिम है। वे 12 महीने से शिशुओं की पेशकश शुरू कर सकते हैं (हालांकि 18 पर इंतजार करना बेहतर है)। एस्पिरिन एलर्जी से पीड़ित लोगों के लिए सैलिसिलिक एसिड की सिफारिश नहीं की जाती है।

चेरी: यह विटामिन ए, बी और सी से भरपूर होता है। इसमें फ्लेवोनॉयड्स होते हैं, जो फ्री रेडिकल्स से लड़ने के लिए उपयोगी होते हैं।
इसकी पानी की मात्रा 86.2% है और प्रति 100 ग्राम 38 किलो कैलोरी प्रदान करती है।
यह सबसे एलर्जीनिक फलों में से एक नहीं है और प्लम से परिचित है, जिसे छह महीने में खाया जा सकता है। इस कारण से छह महीने (पहले के बोनलेस और कटा हुआ,) से बच्चों को उन्हें देने में कोई बाधा नहीं है।

एक बार समीक्षा की गर्मियों के फल, यह केवल एक जिज्ञासु और स्वादिष्ट बनाने के तरीके में उन्हें तैयार करने के लिए थोड़ी कल्पना करने के लिए रहता है। यह कुछ व्यंजनों पर एक नज़र डालने के लिए उपयोगी हो सकता है जो हम पहले से ही शिशुओं में और अधिक तरबूज सोडा या तरबूज गज़पाचो जैसे प्रकाशित कर चुके हैं।

छह महीने की उम्र के शिशुओं के मामले में, उन्हें छोटे टुकड़ों में काटकर उन्हें प्लेट से लेने के लिए उन्हें अपने मुंह में ले जाने की अनुमति देता है और उन्हें सीखने और पोषण को संयोजित करने की अनुमति देगा। हमें किसी भी मामले में ध्यान देना चाहिए, कि एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए फल की मात्रा बहुत अधिक नहीं होनी चाहिए, क्योंकि फल का कैलोरी सेवन कम है दूध और अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में।