कुछ समय के लिए स्पेन अन्य देशों की प्रवृत्ति में शामिल हो गया है ताकि वे गाय के दूध के विकल्प की तलाश कर सकें और अन्य प्रकार के दूध जैसे चावल, दलिया, सोया या बकरी के दूध का उपयोग कर सकें। उत्तरार्द्ध प्राकृतिक और ग्रामीण की वापसी है। निश्चित रूप से हमारे कई माता-पिता और दादा-दादी अपने मुख्य आहार के हिस्से के रूप में बकरी के दूध के साथ बड़े हुए हैं।
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